Április 29, vasárnaptól friss spárga minden mennyiségben! Május végétől pedig indul a Grill szezon. Grillezett húsok, saláták nagy választéka!

Nézze meg Tóth Sándor fantasztikus spárga kreációit! Kóstolja meg a legfrissebb, termelőinktől vásárolt spárgából készített ételeinket!

Roppanós spárgasípok friss turbolyával és citrusos marinádban érlelt tigrisrák farokkal

Szóló spárga forró vajjal, rajnai rizlingben buggyantott tojással és zsenge tavaszi kaporral készült vajmártással

Leves

Spárga krémleves spárga fejekkel és libamájhabbal töltött apró fánkkal

Főételek

Borsmentával érlelt, lassan sült tejes báránycomb mentamártással és friss vajas spárgával

Mandulában sült Viktória-tavi fogas filé vajban sült zöld citrommal és pirított morzsában
forgatott spárgával

Óriás libacomb ropogósra sütve zöld spárgás burgonyapürével és szóló spárgával


Desszertek

Friss eper vanília fagylalttal

Zöldspárga torta császárkörte habbal és friss málna szemekkel