• A vendégeket a meleget adó kandeláberek alatt fogadjuk forralt borral és sült gesztenyével
• Malacsütés a kertben 20 főtől

Svédasztalos menü ajánlatunk

I.

Hideg pulykasült pikáns alma chutney-vel
Magyaros halsaláta
Ananászos sajtsaláta

Fahéjas almaleves pirított mandulával
Tárkonyos raguleves

Harcsapaprikás kapros túrós csuszával
Ropogós malackaraj párolt lilakáposztával, hagymás tört burgonyával
Erdélyi mini töltött káposzta

Vegyes házi rétes
Gesztenyepüré rumos meggyel

II.

Füstölt pisztráng tatár rózsaborsos tormahabbal
Szárnyas májpástétom erdei gyümölcs zselével
Waldorf saláta

Halászlé belsőséggel és gyufatésztával
Karácsonyi borleves

Szezámmagos csirke steak mézes mustármártással, zöldséges rizzsel
Friss bazsalikommal göngyölt szűzérmék citromos grillezett zöldséggel
Tejszínes-parajos fogas filé petrezselymes burgonyával
Vargányás gnocchi

Somlói galuska diózáporban
Fehér csokoládé mousse kávéöntettel

Tányérszervizes menüajánlatunk

I.

Aszalt gyümölcsökkel töltött zsályás kacsamell almás zeller salátával
Fácán erőleves Julienne zöldségekkel
Ropogós bőrös malac sült lilakáposztával és hagymás tört burgonyával
Gesztenyés palacsinta forró vörösáfonya mártással

II.

Töpörtyűkrém pirított pitával és konyhakerti primőrökkel

Passzírozott halászlé belsőséggel, gyufatésztával
Tanyasi gyöngytyúk mellecskék gyümölcsökkel töltve parasztsonka köntösben, szarvasgombaolajjal parfümözött burgonyapürével és cukkini soute-vel
Barackos rétestorta vanília mártással

Tálszervizes javaslatunk

I.

Friss ropogós libatöpörtyű lilahagyma salátával

Gyöngytyúkleves bazsalikomos daragaluskával

Tálakon:
Diós rántott fogas citromfüves burgonyával
Gesztenyés pulykasült fűszeres sült almával, jázmin rizzsel
Ropogós malackaraj párolt káposztával

Somlói galuska

II.

Ráksalátával töltött balatoni fogas pezsgős kaviármártással

Füstölt sajtleves csirkével és alma chips-szel

Tálakon:
Citromos harcsa filé illatos párolt rizzsel
Őrségi módon készült fokhagymás tejben érlelt sertéssült dödöllével
Omlós báránysült aszalt szilvás káposztával és fűszeres stírcelt burgonyával

Mákos túró galuska forró mogyorós meggyel